La Brújula - Fui Ao Mar

Valorizando os sabores do mar em conservas
artesanais e sofisticadas

Sem conservantes, corantes ou aditivos

Dona de uma variedade deliciosa de peixes e frutos do mar, nossa parceira La Brújula é guiada pela excelência na fabricação de conservas.

No catálogo estão sardinhas, atuns, anchovas, berbigões, mexilhões, amêijoas, lula, polvo e ovas de ouriço-do-mar. A La Brújula se destaca na produção mundial de conservas por oferecer um alimento 100% artesanal, de qualidade ímpar, pescados frescos e selecionados à mão.

Sustentabilidade, biodiversidade e qualidade

O sabor é de dar água na boca. Nossa fornecedora parceira tem um método de fabricação único, com receitas e ingredientes caseiros, resultando em conservas gostosas, nutritivas e saudáveis.

Nas Rías Gallegas, na Espanha, a La Brújula seleciona os melhores peixes e frutos do mar para as suas conservas, e se beneficia da fauna riquíssima dos estuários da região. Sempre respeitando a sustentabilidade ambiental, a empresa é engajada na pesca sustentável, o que garante essa riqueza por muitos séculos.

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Galícia, a simplicidade que encanta

A Galícia é uma pequena região ao norte da Espanha. É conhecida mundialmente pela cidade Santiago de Compostela, famosa por receber peregrinos que caminham centenas de quilômetros até lá.

Localizada a 600 km da capital Madri e banhada pelo Oceano Atlântico, o litoral da Galícia possui extensos estuários que abrigam uma rica variedade de frutos do mar, considerados os melhores do mundo. É, inclusive, local de pesca da La Brújula, nossa fornecedora parceira.

Além disso, a paisagem bucólica parece uma viagem à Idade Média. Para os amantes de história, os castelos da região são de tirar o fôlego.

E, claro, ninguém pode viajar para a Galícia sem degustar a gastronomia local. Na região costeira, as receitas com peixes e frutos do mar são as melhores opções. Já em terra firme, os ensopados são reforçados e condimentados, aproveitando a riqueza de ingredientes e as baixas temperaturas.