Essa receita é de encantar os olhos…e a boca. O finger food de berberechos gourmet são pequenos aperitivos de frutos do mar. O prato foi criado pela Fui ao Mar para que você possa navegar por novos sabores.
Para o preparo, selecionamos as conservas premiadas da Real Conservera Española, nossa fornecedora parceira. O resultado é fantástico! A receita ficou deliciosa e sofisticada. Agora é sua vez de fazer!
Rende 3 porções e fica pronta em 30 minutos. Bom apetite!
Ingredientes
- 1 lata de berberechos da Real Conservera Española
- 1 colher (chá) de coentro picado
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de tomates picados sem semente
Decoração
- 1 xícara (chá) batata doce palha
Modo de Preparo
- Retire os berberechos da lata e disponha em um bowl.
- Coloque junto o coentro bem picado, o suco de laranja e os tomates em cubos bem pequenos.
- Misture bem.
Finalização
Em colheres de finger food, disponha a mistura de berberechos. Decore com os chips de batata doce. Sirva na sequência.
Porção: serve 3 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
A Fui ao Mar é uma loja de pescados e frutos do mar em conserva artesanais. Contamos com as principais e melhores marcas europeias.
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